Le voyage

Ils sont partis trois jours!

C’est pour trois jours qu’ils sont partis au pays des grands Causses et des plateaux de l’Aubrac.

Le premier jour Dans les dédales souterrains des caves ventilés par les fleurines, ils ont vu la naissance, sous l’œil amoureux des maîtres-affineurs, d’un des plus célèbre fromage au monde : le roquefort. Ils ont, dans l'immensité du Larzac, vu surgir soudain sous leurs yeux la cité de La Couvertoirade , intacte dans son enceinte, qui les fit, le temps d’une visite, voyager dans le temps. Revenant au 21ème siècle Ils ont admiré et traversé l’ouvrage d’art exceptionnel qu’est le viaduc de Millau et, en regagnant leur étape du soir, vu le soleil couchant illuminer les falaises calcaire aux formes étranges et aériennes des gorges de la Jonte.

Le deuxième jour, à plus de cent mètres sous terre, ils ont découvert l’aven Armand. Salle, féerique, qui par ses dimensions pourrait loger Notre Dame de Paris et où brillent et scintillent, comme autant de diamants, quatre cents stalagmites uniques au monde. Revenus sur terre et après avoir traversé les paysages désertiques du causse Méjean, ils ont descendu en bateau la partie la plus escarpée du célèbre canyon des gorges du tarn.

Enfin le troisième jour, après une nuit à Mende, ils ont traversé les grands pâturages fleuris de l’Aubrac ou paissent les vaches du même nom pour visiter dans la ville de Laguiole, une fabrique artisanale du célèbre couteau. Sur le chemin du retour, ils ont fait une halte pour découvrir et déguster les vins de Gaillac aux cépages si particuliers : le Len de l’el, le braucol, le duras, le syrah et aux saveurs rappelant qu’ils poussent au pays du soleil et du vent d’autan.

Malgré ce programme bien rempli, Ils n’ont jamais oublié qu’on ne visite bien un pays qu’en en goûtant les spécialités culinaires et que les bonnes histoires et les chansons reprises en chœur sont toujours d’excellents moyens pour entretenir la bonne humeur.

Bref en résumé : Ils ont fait un beau voyage.

Merci aux deux associations, ALECS et Ainés Ruraux, qui ont conjointement organisé ce voyage. Merci surtout à Josette qui en fut la cheville ouvrière et à Gérard qui conduisit tout son monde à bon port avec précision, souplesse et ponctualité. Merci enfin à tous le groupe qui, il faut bien le dire, n’a, à aucun moment engendré la mélancolie.

Bravo donc à tous et à l’année prochaine sans doute.

(Voir l'album photo ci contre)